贝贝南瓜新吃法
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人做过这道菜
灵魂厨娘伊舞
贝贝南瓜是个好东西就不用说了，但总蒸着吃又觉单调、烤着吃又比较干，不如煮点甜汤健康又好味。
用料
| 贝贝南瓜 | 半个 |
| 香芋（推荐荔浦芋头） | 小半个 |
| 新鲜芡实 | 有就加一点 |
| 椰汁（推荐椰树） | 250ml |
贝贝南瓜新吃法的做法
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锅里加少量水，加入鲜芡实先煮着。一定是鲜芡实，干的泡发了也不行。没有可以跳过这步，不影响。
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煮芡实同时切好贝贝南瓜和香芋。
（处理香芋建议带个一次性手套，避免手沾到粘液会痒）
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芡实差不多软了，再把南瓜香芋加入锅里一起煮。毕竟这俩煮不了多久就软烂了。
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看着煮，别走开。为了后面椰汁味道浓郁，最好把水尽可能煮干，所以一不留神容易糊锅。用筷子轻轻一戳，都能戳透就行了。
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加椰汁煮个一分钟左右，其他什么都不用放，就可以喝了。口感绵密，又清甜，还健康无负担。多来两碗！
