小排骨洗净焯水，焯过水的排骨再用净水冲洗一下。锅热放油下姜片，把排骨煸炒几下放黄酒，加上梅子酱生抽老抽。
然后加上水大火烧开转小火煮上45分钟。
我用的梅子酱是买现成的。
排骨熟了，加上白糖大火收汁。一道充满梅子香味又酸又甜的排骨太美味了😋
上传你做的梅子酱小排骨
本人_喜欢用食品画画
