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葱爆羊肉（孜然版）

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amy9797的厨房  amy9797
几个菜谱综合了下，我家爱吃葱也爱吃孜然，都满足了。炒了几次了，成功！

用料  

羊肉片 300克
大葱 2根
花椒 20粒
料酒 一勺
生抽 一勺

葱爆羊肉（孜然版）的做法  

  1. 热油，下花椒30秒到一分钟，捞出

  2. 大火，加入羊肉片炒十几下，加料酒、生抽、少许白糖，变色捞出

  3. 重新点油，加入大葱，少许盐，炒至5分熟。

  4. 加入羊肉，炒几下，加孜然粒、孜然粉，关火

  5. 再加入香菜，炒匀

上传你做的葱爆羊肉（孜然版）

 

葱爆羊肉（孜然版）相关分类

孜然
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该菜谱发布于 2024-04-03 15:38:10
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