清洗摘回来的艾草
锅里烧开水,加入一点小苏打,倒入洗好的艾草焯水至艾草杆子软烂,忘记拍照了,捞出过冷水
把抄好水的艾草放入盆里,倒入澄粉粉,糯米粉,在这里强调一下,喜欢吃糯点就多加糯米粉,喜欢有嚼劲就多放澄粉,比例根据自己口感
把提前炒好的馅料包进艾草团子里
放入蒸笼蒸15分钟
就这样软软糯糯有嚼劲,超级好吃
上传你做的又到了吃青团的季节