海鲜鸡爪煲

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虽然但是……青蟹虾菇大虾加上鸡爪,你能放弃它们吗?来吧,一起煮了它们,哈哈哈

用料  

明虾 10来只
鸡爪 8只
青蟹 2只
虾菇 七八只
土豆 1个
洋葱 半个
郫县豆瓣酱 适量
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
葱姜蒜 适量

海鲜鸡爪煲的做法  

  1. 青蟹特意选了大只的,吃起来爽啊!

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤1
  2. 虾开背取虾线剪掉虾头,然后和虾菇一起放入油锅炸熟,表皮略干就好了!放着备用

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤2
  3. 把青蟹切块

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤3
  4. 把青蟹处理好,切块,切面沾点淀粉再放到油锅里,小火煎熟备用!

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,放葱姜蒜炒香

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤5
  6. 加入几勺郫县豆瓣酱

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤6
  7. 炒出红油

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤7
  8. 倒入莴笋翻炒

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤8
  9. 马上加入海鲜们继续翻炒

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤9
  10. 加入炖过的鸡爪及鸡爪的汤汁

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤10
  11. 大火收汁

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤11
  12. 吃吧!

    海鲜鸡爪煲的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-04-03 20:28:46
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