巴西莓桃酥(6个)
0
人做过这道菜
小啊琪8023
用料
巴西莓桃酥(6个)的做法
-
操作流程:
全蛋液、糖粉、泡打粉、小苏打部分食材充分打发，打至蓬松发白
流水式加入玉米油充分打至乳化
玉米油乳化后，加入低筋面粉、巴西莓粉、仙人掌果粉充分拌匀，揉成团即可面团分为40g左右一个小面团，团圆，整形，用擀面杖压小洞，撒上白芝麻即可烘烤温度:
平炉海氏i7、c40上火180下火170烤20分左右(放烤箱倒数第二层)
高比克5a、80s风炉160烤20-22分钟
注意!!烤箱不一样，温度也不一样，根据自己烤箱实际温度来，配方温度只做参考!!
Z73HI
