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无糖无油青稞贝果

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宝27的厨房  宝27

用料  

高筋面粉 200
青稞粉 50
水 145
盐 1勺
酵母 3克
红糖 20
水 500

无糖无油青稞贝果的做法  

  1. 所有材料放厨师机揉十分钟，拿出来放置十五分钟，分成五份，再放十分钟

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤1

  2. 擀成如图形状

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤2

  3. 卷起

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤3

  4. 做成甜甜圈形状，30度左右发酵半小时

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤4

  5. 发酵期间煮糖水

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤5

  6. 小火煮30秒

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤6

  7. 捞出沥干水分

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤7

  8. 放入预热好的烤箱230，小火200烤15分钟

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤8

  9. 出炉

    无糖无油青稞贝果的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-04-04 11:02:35
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