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春天的味道香椿头涨蛋

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Miss應早餐马拉松的厨房  Miss應早餐马拉松
去年清明摘的香椿头清炒了，今年换个做法涨蛋吧🤩

用料  

香椿 1把
鸡蛋 4只
油 少许
盐 少许

春天的味道香椿头涨蛋的做法  

  1. 刚摘的香椿头

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤1

  2. 洗洗干净

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤2

  3. 捞起控控水

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤3

  4. 下锅戳一下水

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤4

  5. 变色捞起控水

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤5

  6. 香椿切碎

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤6

  7. 加入四个鸡蛋

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤7

  8. 香椿鸡蛋搅拌均匀

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤8

  9. 起锅烧油

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤9

  10. 油均匀润锅

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤10

  11. 油温8成，把香椿蛋液倒进锅里

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤11

  12. 铺铺平，加少许盐

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤12

  13. 翻个面，再炫一点点水

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤13

  14. 喷喷香，出锅

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤14

  15. 等不及了，开吃

    春天的味道香椿头涨蛋的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2024-04-04 12:38:25
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