凉拌卷心菜凉拌包菜
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人做过这道菜
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卷心菜也叫包菜，以前都是炒着吃，这次做个凉拌的
用料
| 盐 | 根据菜量，我这次用了半汤匙 |
| 包菜 | 我只用了三四片叶子 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 醋 | 我放的陈醋，半汤匙 |
| 蒜 | 两瓣，不爱吃可以不放 |
| 白糖 | 一小捏 |
| 花椒 | 10多粒 |
| 豆腐丝 | 网上买的卤豆腐丝，喜欢就多放，不喜欢少放 |
| 葱丝 | 可放可不放 |
| 香菜 | 可放可不放 |
| 鸡精 | 可放可不放 |
| 油 | 少许，为了炸花椒粒，也可以放花椒油，藤椒油 |
| 香油 | 三滴，我这么写为了让大家有个概念 |
| 花生米 | 多少都行 |
凉拌卷心菜凉拌包菜的做法
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切包菜丝，能切多细切多细
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炸花椒油，花椒粒放入锅中，加入少许油，油热后倒入包菜丝中，这一步是用油包住菜丝水分，以免加盐后出水
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蒜末，香菜末，葱末，豆腐丝加入包菜丝
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我正好买了豌豆苗，烫了几根也放进去了
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加入盐，糖，生抽，香油，一块搅拌
小贴士
虽然写的很长，但是其实操作起来很简单，一共也就十分钟左右，一些调味品的用量就是根据自己调整。喜欢吃辣也可以放点辣椒油。
