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寻找春日美味——五花肉炒蚕豆

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奔兔2008的厨房  奔兔2008
春天到了 又到吃笋子 蚕豆的日子啦

用料  

五花肉 一小块
蚕豆 半斤
葱 一段
生抽 2汤勺
蚝油 1汤勺
糖 适量

寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法  

  1. 这道菜是不用食用油的 全靠猪油自己煸炒 蚕豆提前拨壳 开水氽一下

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤1

  2. 五花肉切薄片 葱切丝

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤2

  3. 锅热 放入五花肉煸炒

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤3

  4. 五花肉煸炒出油 放入葱花炒香

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤4

  5. 五花肉炒香 放入蚕豆翻炒

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤5

  6. 倒入生抽蚝油 一丢丢糖提味 炒熟

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤6

  7. 我喜欢煸炒的老一点 可以根据自己口味 适量炒的火候轻一点 看个人喜好吧

    寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法 步骤7

小贴士

蚕豆最好开始氽一下 会比较安全

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该菜谱发布于 2024-04-04 17:26:00
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