排骨用水炒一下
鲜肉、竹笋也是焯一下
锅底放猪油、蒜瓣，把排骨跟鲜肉微微煸一下
加入竹笋、热开水、葱结，小火慢炖一个小时 ，中间不能再添水，所以前面要一次性到位哦。煮开后把浮沫去掉哦。
煮了一个小时后，放入百叶结煮十分钟，我没有买到就用千张自制了一下。加点白糖、盐等调味，鲜肉本身有咸味，所以不要加太多盐哦～
出锅～～～出锅前撒上葱花
上传你做的腌笃鲜
米粒进行时
