1.焯水水中放葱段，姜片，八角，料酒，焯猪骨出沫后捞出2.炖煮锅中倒出适量油，猪骨放入煎会，再放土豆一起煎会，再放一根干辣椒，几个蒜头翻炒再倒入生抽，老抽（量少），八角（还是原来那颗），香叶，还有水没过猪骨，大火烧开后转小火炖煮，尝下味道，淡了就放些盐半小时左右转大火收汁3.出锅出锅前加点香菜，很提味香菜是我在青岛学到的妙用，哪里都能配香菜，味道赞这道菜的味道是清甜的，猪肉和土豆都是清甜鲜香的，今天烧的很成功
上传你做的土豆炖猪脊骨
饼饼-29
