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辣皮子炒牛肉

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用料  

牛里脊或者牛柳 300g
辣皮子肉辣椒
辣皮子线辣椒
西尔丹雪莲辣椒丝
葱
姜
蒜

辣皮子炒牛肉的做法  

  1. 牛肉加盐 花椒粉 白胡椒粉 生抽 淀粉抓匀 最后放入食用油 腌半小时（注意买回来的牛肉如果切好了就不要再清洗了）

    辣皮子炒牛肉的做法 步骤1

  2. 辣皮子开水泡30分钟以上，捞出攥干，去蒂，切小块备用，准备葱姜蒜备用

  3. 锅中放油，下牛肉滑熟，盛出备用，在放油，从姜翻炒，加入少许雪莲辣椒酱，再放入辣皮子翻炒，放入蒜翻炒。加入牛肉，放耗油，生抽，鸡精翻炒出锅即可

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该菜谱发布于 2024-04-04 20:00:52
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