《昨日的美食2》第6集日式红烧肉@坏露露的露台食光

两个人又去大户人家蹭饭了！
感觉这一季大家的聚会还挺多的。

这集笑点很密集。
阿航吃了史郎做的红烧肉，明明觉得好吃的，但非要说一般。
转头又被煮黑豆惊艳了，但又转口说是路人水准。
哈哈哈！真的太傲娇了！

煮黑豆的食谱，剧里之前有分享过，也是在过年的时候。
我自己也有分享过没那么讲究的煮黑豆做法👉https://www.xiachufang.com/recipe/107021364/

写到这里的时候，老陈探头探脑地问我：“和谁聊天呢，一边打字一边笑得这么开心？“😂
然后结尾史郎告诉贤二他们现在住的是凶宅……
表情还有点儿得意，哈哈哈哈！太坏了！

这集中分享的食谱是日式红烧肉。
日式红烧肉和我们的红烧肉最大的区别就是口味比较清爽，不像我们的做法——最后会收汁。所以汤汁是比较清澈的，口味会更清爽一点！很早之前我分享过一道日式家常菜“马铃薯炖肉”的食谱，其实是差不多的。

因为放了很多大葱和姜（我不吃），加上是脱胎于中餐的食谱，之前本不打算跟做。但后来馋红烧肉了，所以干脆做了剧中的食谱。
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好吃咩？？？
我觉得：★★★★
老陈觉得：★★★

味道完全在预判之内！入口即化，味道鲜甜，比我们传统的红烧肉要清爽一些，汤汁更丰富！加黄芥末食用，会更清爽！因为不会收汁到浓稠，所以没有那么厚味。我两种都爱！
但老陈还是更中意口味浓郁的正统红烧肉。