腐竹牛腩煲(自用)

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用料  

腐竹牛腩煲(自用)的做法  

  1. 牛腩加姜片 料酒焯水
    这时调一碗酱汁,
    一勺柱候酱,一块白腐乳,一勺酱油,一勺耗油。搅匀,

  2. 撇出血沫  牛腩捞出

  3. 下油,蒜头姜片,出香味之后下入牛腩。牛腩煎到有点颜色后下入酱汁和一粒八角,一片香叶,桂皮,两三个干辣椒(一点点辣)。再加没过牛腩的温水/开水烧开,转至电饭煲 40min最后十分钟加入腐竹。

 
该菜谱发布于 2024-04-05 01:25:20
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