西红柿炒鸡蛋

1.拿一个碗，放一点水，放少许盐，等待盐慢慢融化，将4个鸡蛋打入
2.把番茄切得特别小
3.将几瓣蒜切小
4.锅中加入少许油，少许盐，等待油热

1.油热后，将鸡蛋液倒入，有泡泡的戳破
2.感觉锅底鸡蛋差不多时，翻过来，可以适当弄断鸡蛋（不能炒太久，会老）
3.将鸡蛋倒入碗中，等待下一步

1.锅中加入少许油，少许盐，将小蒜丁放入炒香
2.将西红柿放入锅中翻炒，在此期间可以加适当水，直至西红柿炒软入味
3.将刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中，放少许盐、少许蚝油，加入一些水，炖入味
4.出锅