趣多多（中筋面粉版）
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用料
趣多多（中筋面粉版）的做法
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隔水加热至黄油融化，趁热加入红糖，白砂糖，盐和小苏打，搅拌均匀后加入全蛋液。烤箱预热180度。
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筛入可可粉和中筋面粉，翻拌至无干粉。分成18-20克的面团，方子共16个。略微压扁，加入适量耐高温巧克力豆。
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烤箱180度10分钟，闷5分钟（视烤箱脾气调整）
小贴士
注意 1.下次方子调整到1.5倍。
2.目前是和趣多多一样较为酥脆的口感，下次烘烤时间缩短1分钟、不闷，或者温度降低10度，看能否做出软曲奇的效果。(4.14更新，175-180度11分钟，软曲奇)
2.目前是和趣多多一样较为酥脆的口感，下次烘烤时间缩短1分钟、不闷，或者温度降低10度，看能否做出软曲奇的效果。(4.14更新，175-180度11分钟，软曲奇)
