把猪生板油切粒,按照每50克板油一克盐的比例拌均
大葱切末
把100克发好的面,擀成圆形面皮,从圆形饼皮中心点切一刀
把板油均匀抹在饼坯上,再撒上葱末
从切开的饼坯一边卷起
继续卷
卷好后捏严边缘
按扁成饼坯
用擀面杖擀成圆形饼坯
电饼铛预热好,喷少量油,用肉饼档煎熟即可。
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