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樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊

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洛沱的厨房  洛沱

用料  

关山樱100克
青梅200克
牛栏山45度陈酿500克
冰糖200克

樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法  

  1. 采摘刚开放的关山樱花朵，泡酒的花最后都要丢掉，不用太在意开放度，不过我还是尽量采摘的七成花，花苞不容易散

    樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法 步骤1

  2. 用清水清洗后轻轻放入匾筛中晾干，这个晾了一夜，水分才全部控干

    樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法 步骤2

  3. 把晾干的花瓣去除掉花蒂，放入酒瓶中

    樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法 步骤3

  4. 没有花蒂会减少樱花泡制的苦味，满瓶樱花好好看

    樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法 步骤4

  5. 青梅出场，樱花本身无香无味，加入青梅香气和果味就丰富多了吧

    樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法 步骤5

  6. 最后用冰糖把瓶口装满，放酒，之后就是漫长的等待啦！

    樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊的做法 步骤6

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樱花盛开的季节怎么能不泡一壶樱花酒啊相关分类

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该菜谱发布于 2024-04-05 17:50:02
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