芹菜焯水10秒,迅速过凉水,一切二或一切三,细丝备用。
海米开水泡软,备用;木耳凉水泡开,焯水备用。
调料汁一碗备用:酱油、醋、香油、盐、糖、蚝油、味精。
大碗依次装入芹菜、木耳、海米、也可加入少许香菜,倒入料汁,拌匀。
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