排骨洗净,泡清水十五至二十分钟后沥干
干蘑菇泡软后切碎蒜头剁碎加入酱油、蚝油一下
加入蛋清
加入生粉,搅拌腌制二十分钟至半小时
上锅蒸三十分钟(图中盘子太小,排骨铺不开,不好蒸熟)
开吃
上传你做的蒸豆豉排骨