食材准备：白辣椒和扑豆角切段先用水泡10分钟备用 ，猪肉切片，蒜切末，辣椒蒜叶切段。
瘦肉加上料酒、生抽、耗油腌制10分钟。
锅里放油，倒入肥肉炸出油脂后放蒜末爆香，大火，再放入瘦肉迅速翻炒变色。
倒入扑豆角和白辣椒翻炒1—2分钟。
锅中加入青椒翻炒均匀，再放适量盐、生抽翻炒均匀。
最后加入鸡精和蒜叶翻炒30秒
出锅！
上传你做的白辣椒扑豆角炒肉
长康美食
