鹅肉用刀把肉切下来,骨头扔掉,不扔用来炒也可以,热锅下油,加入葱头,生姜爆香,然后加入鹅肉翻炒,期间加入适量水,加入盐,耗油,生抽调味,喜欢吃甜的可以加糖调味,最后快熟了加入葱花,香菜,翻炒几下就可以开吃了!
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