年年有余、（榆树钱)

新鲜的榆树钱要把根蒂一个个摘掉，也是过滤一边不好的

摘成这样，用一个漏筐筛一筛，可以把根蒂甩掉

一定要多洗几遍，有灰和树胶还有一些杂质

洗了5.6遍以后，漏网控一下水，里面加上2勺盐，一勺鸡精，一丢丢油。

多放一些面。面多了加水水多了加面。以后使劲揉一揉，揉不动就换妈妈揉🥰为了榆树钱和面融合起来更有劲道。

大小均匀揉起来，中间一定要留洞奥，毕竟人家叫榆树钱窝窝头

锅内加水，我加的是热水。上火开始计时⌛️15分钟。不需要闭火闷，直接打开就行。铛铛铛～出来一个个可爱的小团子。喜欢用蘸料的也可以奥～

勤快的小伙伴动起来吧～爱心提示，少做尝鲜即可。因为太麻烦了。我用了3个小时。你用了多久评论分享一下吧😜