兰溪牛肉3.0

第三次做 太太太香了 香到切成片远远都能闻到肉香味 我觉得就是外面兰州牛肉拉面的牛肉味儿

原基础上加了20克
冰糖45克
盐一定一定要少放7克刚好
加了一个洋葱和5粒丁香（丁香味道不是很浓
评价太好吃了！！满分推荐
切成薄片就是兰州牛肉面的牛肉
下酒好合适
空口吃配白米饭 牛肉最大香气能得到释放

唯一不足就是：
1.盐14克多了
2.洋葱和丁香最后才加


最终建议下一次做法：
盐7克
冰糖45克
丁香5粒
洋葱半个
牛肉泡血水后热水下锅（肉香能锁住）