红薯的花样吃法：红薯馅花样汤圆

红薯蒸熟压成泥，团成25克一个的小球。放冰箱冷藏备用。

糯米粉，玉米淀粉，白糖搅拌均匀。加温水活成面团。

取一块面团按扁，扔水里煮熟。

煮熟的面团跟生的面团放一起，加食用油，戴手套给它们揉到一起。

这样做出来的面团有延展性，不会开裂。反复拉扯几次把面团揉光滑。

面团一分为二，一份加适量的色粉调成粉色。两种面团分别切出来一块做装饰用。

把面团分成30克一个的小剂子团成球。

面剂子按扁，捏薄，放入冷藏过的红薯馅，虎口收拢团圆。

粉色，白色全部做好，面垫撒干粉防粘。

把切出来的面团擀开，用模具压出花型。

白色花型贴到粉色汤圆上去，造型随意发挥。

同样的步骤，粉色花型放到白色汤圆上去。

做好啦，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮熟就可以啦。

蒸汤圆做早餐。

红枣枸杞汤圆