1.小心翼翼端着珍宝蟹的脸颊冲洗干净,放入蒸锅,大火水开后再蒸四五分钟;2.放凉后把壳打开,肉身切成两半,把那些脏脏的东西手动清理掉,再尽量切小块;3.起油锅,放蒜末和葱,油热后(不需要特别热)放入蟹块,1/3包火锅底料,以及喜欢吃的蔬菜,譬如海鲜菇,黄瓜,洋葱,青椒,白菜,豆制品,等等;4.焖煮个七八分钟差不多就可以了,尝尝味道,淡的话加一丢丢生抽再闷会,也可不用加,即可出锅!
上传你做的香辣珍宝蟹(新手版)