想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃

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前几天看到💰10块三斤的草莓,买了好多做了草莓酱,今天就用自己做的草莓酱做了草莓酱排包~虽然是一发,但也很松软~又是一款非常好吃的面包呀✌🏻

用料  

【主面团】
高筋面粉 350g
奶粉 25g
鸡蛋 1个(50g)
鲜酵母 11克
黄油 40克
3.5克
白糖 40克
牛奶 200克
【馅料】
草莓酱 适量
蛋液 刷表面

想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃的做法  

  1. 面团部分除黄油和盐打出粗膜,加黄油和盐打出手套膜

    想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃的做法 步骤1
  2. 直接分割10份,搓圆松弛20分钟,取一个面团擀长,翻面,整理成长方形,压薄底边,挤草莓酱

    想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃的做法 步骤2
  3. 从上往下卷到一半位置,剩下一半切成小条,卷起,接口朝下摆入烤盘,全部整好后醒发到两倍大,取出表面刷蛋液

    想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃的做法 步骤3
  4. 送入预热好的烤箱上火170下火180烤22分钟,上色满意后加盖锡纸

    想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃的做法 步骤4
  5. 虽然是一发也超松软~

    想告诉全世界这个🍓草莓果酱排包 真的巨好吃的做法 步骤5
  6. 放凉后密封保存 2天内吃完

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参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2024-04-06 13:57:40
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