菊花菜焯水剁碎!
加入面粉中,用淡盐水和面揉成面团。
盖起来醒半小时,期间可以揉一两次,面会更劲道!
擀开,水开加点盐,下入面条,煮开再加入小白菜,再次煮开,捞出!
碗底放入超好的杂酱肉末,加盐生抽醋油泼辣子,捞入面条,搅拌均匀,一碗有春色的菊花手擀面就做好啦!分分钟炫完!别忘了配上新蒜!吃面不吃蒜味道少一半!哈哈哈。。。
菜面的面条口感更劲道!
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