菜面

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春天的手擀面都要被绿色渲染才更美丽更有味道!
菊花脑嫩叶,艾草嫩芽,菠菜都是菜面上等的选材!

用料  

面粉
菊花菜

菜面的做法  

  1. 菊花菜焯水剁碎!

    菜面的做法 步骤1
  2. 加入面粉中,用淡盐水和面揉成面团。

    菜面的做法 步骤2
  3. 盖起来醒半小时,期间可以揉一两次,面会更劲道!

    菜面的做法 步骤3
  4. 擀开,水开加点盐,下入面条,煮开再加入小白菜,再次煮开,捞出!

    菜面的做法 步骤4
  5. 碗底放入超好的杂酱肉末,加盐生抽醋油泼辣子,捞入面条,搅拌均匀,一碗有春色的菊花手擀面就做好啦!分分钟炫完!别忘了配上新蒜!吃面不吃蒜味道少一半!哈哈哈。。。

    菜面的做法 步骤5
  6. 菜面的面条口感更劲道!

    菜面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-04-06 14:30:32
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菜面的答疑

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