食材准备;
鲈鱼🐟洗干净后,去骨片成鱼🐟片;
用葱.姜水抓匀泡十几分钟去腥味;
鱼🐟片葱姜水除腥后,用清水冲洗干净,加少许盐🧂增加底味,放入生粉.食用油.料酒抓均匀;
腌制20分钟;
鸡蛋加半碗清水.少许的盐🧂,打散打透;
包上保鲜膜,上锅蒸6~7分钟,蒸凝固;
放上鱼片🐟;
淋一点点生抽,几根葱段,继续蒸3~4分钟;
时间到,再淋一点点生抽,浇个热油,即可开吃💋
上传你做的孩子👶🏻孕妇🤰老人🧑🦳奶奶👵最喜欢😍吃啦,做法🙊特别小众🙊,味道🫦极致鲜嫩,营养非常🫶丰富:🥢 “鲈鱼🐟蒸蛋🥚”