豆腐烤羊肉

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用料  

羊肉
料酒
烧烤料
老豆腐

豆腐烤羊肉的做法  

  1. 肥瘦相间的羊腿肉或羊胸肉,切小块,用料酒+烧烤料腌制。

    豆腐烤羊肉的做法 步骤1
  2. 豆腐切块,竖着码放到碗里,把肉间隔开。

    豆腐烤羊肉的做法 步骤2
  3. 上面喷点油,放烤箱或空气炸锅把肉和豆腐烤熟。

    豆腐烤羊肉的做法 步骤3

小贴士

1.羊肉不能太水,否则会变成煮豆腐。
2.烤一半,肉和豆腐定型后,中途可以打开来把肉和豆腐翻面,烤透另一面。
3.口味重的,最后表面还可以多撒烧烤料,辣椒面,各种蒜蓉调料往上怼。
 
该菜谱发布于 2024-04-06 22:23:04
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