春天哪能错过榆圈馒头

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老辈人都说榆圈馒头比肉还要好吃,必须安排上!
配上灵魂西瓜酱,满口都是春天的味道!

用料  

洗净的榆圈 500g
食用油 两勺
食盐 1/2勺
十三香 1/2勺
新良家宴馒头自发粉 750g

春天哪能错过榆圈馒头的做法  

  1. 榆圈一定要多洗几遍

    春天哪能错过榆圈馒头的做法 步骤1
  2. 看好步骤先放油

    春天哪能错过榆圈馒头的做法 步骤2
  3. 跟着感觉放点盐和十三香

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  4. 陆续放入馒头自发粉,做馒头不用称量,不用发酵粉,也就新良🤭

    春天哪能错过榆圈馒头的做法 步骤4
  5. 面团揉至不粘手状态,盖个保鲜膜,

    春天哪能错过榆圈馒头的做法 步骤5
  6. 让它自我膨胀一下,发酵至两倍大,

    春天哪能错过榆圈馒头的做法 步骤6
  7. 分割成拳头大小的面团,揉成光滑的馒头,醒发馒头的时间可以开火烧水,水开放入馒头蒸12分钟,再关火焖3分钟。

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  8. 又暄又软还好消化的发面榆圈馒头,也就春天能吃上!

    春天哪能错过榆圈馒头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-04-06 22:29:27
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