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宝宝虾片

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米2线线线线的厨房  米2线线线线
10个月小宝宝可以吃虾虾了！

用料  

基围虾 17只（250g）净肉110g左右
虾油 30g
玉米淀粉 10g
木薯淀粉 10g
鸡蛋 1个
水 35g

宝宝虾片的做法  

  1. 把虾头剪下来倒入40g亚麻籽油/橄榄油/玉米油煎出虾油，过滤待用
    这个虾头可以拿来当小零食吃，香晕了

    宝宝虾片的做法 步骤1

  2. 虾肉+20g水+蛋，打成泥，继续加入15g水和虾油

    宝宝虾片的做法 步骤2

  3. 一起打均匀

    宝宝虾片的做法 步骤3

  4. 倒入玉米淀粉和木薯淀粉搅拌均匀

    宝宝虾片的做法 步骤4

  5. 放入裱花袋，拿出小红锅，换上蛋卷盘

    宝宝虾片的做法 步骤5

  6. 挤入小坨，max档，3分钟左右

    宝宝虾片的做法 步骤6

  7. 觉得不够黄可以再烤烤，看个人喜好

    宝宝虾片的做法 步骤7

  8. 密封起来就好啦

    宝宝虾片的做法 步骤8

  9. 可以做这么多！

    宝宝虾片的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-04-06 22:55:06
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