蛋白+糖粉+杏仁粉,蛋抽搅拌均(糖粉、杏仁粉过筛)
倒入杏仁片搅拌
加入黄油搅拌均匀。(黄油提前隔水加热或微波炉10秒左右)
过筛加入低粉翻拌,静置1小时以上,也可以冷藏隔夜,充分吸收。
用叉子沾水抹平,提前预热,上160,下150,中下层,18-20分钟
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