面团

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用料  

老面部分
面粉 300克
330克
酵母 3克
白糖 1克
面团
面粉 300克
食用碱 2克

面团的做法  

  1. 老面部分:面粉+水+酵母+糖搅拌均匀,保鲜膜覆盖放冰箱一晚

  2. 老面加2克实用碱面搅拌均匀后,加入300克面粉,合成面团。

 
该菜谱发布于 2024-04-06 23:29:20
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