贵州酒酿 | 2勺 |
牛奶 | 250毫升 |
先来一张大合照。酒酿我用的是贵州酒酿,米多味甜。用超市那种碗装的酒酿也不是不行,主要用酒酿米制作。牛奶用什么都行。我用榨汁杯制作,有其他粉碎设备的也可。
用勺子舀2勺酒酿米,如果喜欢浓郁3勺也行,放进榨汁杯里。
倒入牛奶,这个杯子最多300毫升,我一般2勺酒酿,放250毫升牛奶。打开40秒自动停机,过程中摇晃翻转榨汁杯,让它更均匀。
打开就能直接饮用,像是有酒酿香味的甜牛奶。冷饮热饮我都试过,风味都很不错,夏天我喜欢冷饮。打完有奶泡,也可以加入咖啡粉、咖啡液,或者红茶之中,做成酒酿咖啡拿铁,或者红茶拿铁。我都试过,味道好极了。