黑葱油
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人做过这道菜
我是徐同学丫
最近云吞包的超勤快，黑葱油是云吞汤底里面的灵魂～
用料
黑葱油的做法
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洗干净沥干水
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我用了佐料机来绞碎
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材料分别绞碎好
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两种油混合烧热到拿片葱白丢进去起泡泡的状态转小火
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依次加入葱白、姜末、蒜末和洋葱末
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用勺子不停的推动翻炒防粘底
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炸到金黄色飘起时就好了
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这时关火加入白芝麻粉和十三香增香
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搅拌均匀
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盛出装入大碗
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刚盛出的黑葱油颜色还不够黑，可以盖上大盘子焖一焖会更黑一点
小贴士
刚放入材料烧时要注意用小火并且不停的翻炒，因为这时食材水份大易粘锅底，用小火炒食材不易糊
