奶香布丁 消耗奶油

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简易版奶香布丁,也是蛋挞液配方。如果想要口感更好,鸡蛋换成一个鸡蛋+四个蛋黄,再加几克黄油,这里我嫌麻烦就直接用三个鸡蛋了,甜度比蛋糕店的低很多,不建议减糖。

用料  

白砂糖 40g
牛奶 120g
炼乳 20g
奶油 250毫升
鸡蛋 3个/180克

奶香布丁 消耗奶油的做法  

  1. 糖,奶,炼乳加奶锅里,最小火加热搅拌至糖融化,立即离火。

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤1
  2. 奶油250毫升加入奶锅,三个鸡蛋搅散了,加入奶锅,然后搅匀。

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤2
  3. 烤箱中下层,200℃,20分钟,布丁靠里放,受热更均匀。

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤3
  4. 20分钟状态

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤4
  5. 25分钟状态,焦嫩程度看个人喜欢

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤5
  6. 盒子在拼多多买的,春游野餐外出带着很方便。

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤6
  7. 好吃是好吃,就是热量很高哦。。。

    奶香布丁 消耗奶油的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-04-07 18:15:07
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