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快手菜/鸡蛋蒸豆腐

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Yang妈妈的厨房  Yang妈妈
老人孩子都爱吃的一道菜，几分钟就能做好，拿来拌饭，神兽最爱！

用料  

鸡蛋豆腐 3条/4条
鸡蛋 2个

快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法  

  1. 鸡蛋豆腐先连同袋子从中间切开，再切片，圆形的放在盘子周边摆好，两头不好看的放在盘子中间

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤1

  2. 鸡蛋2个加1克盐，再加1.5倍的清水搅拌均匀

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤2

  3. 鸡蛋液过筛一次，倒入盘中

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤3

  4. 盖上一个盘子上锅，水开蒸10分钟后焖3分钟出锅

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤4

  5. 出货后淋入2勺生抽和适量芝麻油

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤5

  6. 表层撒少量葱花装饰即可

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2024-04-07 18:33:06
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