快手菜/鸡蛋蒸豆腐

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老人孩子都爱吃的一道菜,几分钟就能做好,拿来拌饭,神兽最爱!

用料  

鸡蛋豆腐 3条/4条
鸡蛋 2个

快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法  

  1. 鸡蛋豆腐先连同袋子从中间切开,再切片,圆形的放在盘子周边摆好,两头不好看的放在盘子中间

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤1
  2. 鸡蛋2个加1克盐,再加1.5倍的清水搅拌均匀

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液过筛一次,倒入盘中

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤3
  4. 盖上一个盘子上锅,水开蒸10分钟后焖3分钟出锅

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤4
  5. 出货后淋入2勺生抽和适量芝麻油

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤5
  6. 表层撒少量葱花装饰即可

    快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-04-07 18:33:06
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