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腌蒜苔

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来自这个季节的蒜苔。

用料  

蒜苔 把
醋 勺
生抽 勺
盐 克
花椒 粒
八角 个
白糖 克
陈醋 勺
小米椒
生姜

腌蒜苔的做法  

  1. 玻璃瓶子清洗干净并用白酒滚一下消毒。
    清洗蒜苔后晾干切段，加入盐揉一揉腌二三个小时。
    在此期间用适量纯净水熬制花椒、八角、生抽和醋，然后晾凉加入白糖和小米椒、生姜丝。
    装罐放入冰箱第二天开始即可食用。

    腌蒜苔的做法 步骤1

  2. 第二天就可以咪西啦

    腌蒜苔的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-04-07 20:18:01
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