青青团子
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人做过这道菜
紫衣％飘尘~~
懒了N久，眼瞅着厨房菜单已老厚的尘了…………就趁着清明，包个绿团子更新一下应应景吧！
用料
青青团子的做法
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材料合影 ૧(●´৺`●)૭
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面皮配比
请点图查看：谢谢 ^0^
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注意 请先团好馅料ʢ>🐽<ʡ
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和面 步骤参考上面绿色图片❤️❤️👌👌
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小贴士
1在能保证顺利包馅的情况下，和粉皮时应减少液体量。
2糯粉及粘粉比例 约7:3
3入锅蒸制时间 8分钟左右
4澄粉指小麦淀粉。加入后成品有透明感。
5若用鲜艾草打汁替换草粉，则配方里液体量酌情增减。
6 包制的规格 外皮40 内馅25
以上几点的完善，都是为了后期成品的颜值。
祝㊗️朋友们巧手出精彩。团出碧绿通透挺括的漂亮作品。
2糯粉及粘粉比例 约7:3
3入锅蒸制时间 8分钟左右
4澄粉指小麦淀粉。加入后成品有透明感。
5若用鲜艾草打汁替换草粉，则配方里液体量酌情增减。
6 包制的规格 外皮40 内馅25
以上几点的完善，都是为了后期成品的颜值。
祝㊗️朋友们巧手出精彩。团出碧绿通透挺括的漂亮作品。
