松果饼干

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形象逼真,口感酥脆!
零失败,操作简单。

用料  

A材料
炼乳 60g
蛋黄 1𠆤
淡奶油 20 g
糖粉 20 g
B材料
低粉 100 g
可可粉 8 g
C模具
8瓣菊花直经2.5厘米 1个
D表面装饰
撒糖粉 适量

松果饼干的做法  

  1. 准备A材料。

    松果饼干的做法 步骤1
  2. A材料搅拌均匀。备用。

    松果饼干的做法 步骤2
  3. 准备B材料。

    松果饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    松果饼干的做法 步骤4
  5. A材料倒入B材料中。

    松果饼干的做法 步骤5
  6. 带上手套,搅拌成团,无干粉并光滑。

    松果饼干的做法 步骤6
  7. 成团并光滑。包保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。

    松果饼干的做法 步骤7
  8. 30分钟后取出,面团放中间,上下放保鲜膜,擀成0.3厘米厚的薄片。

    松果饼干的做法 步骤8
  9. 用菊花模压出小菊花。

    松果饼干的做法 步骤9
  10. 5朵小菊花做1个松果。每片菊花叶子交叉向上叠起。

    松果饼干的做法 步骤10
  11. 用一根筷子从中心向下压下去,使菊花叶子向上翘起。

    松果饼干的做法 步骤11
  12. 取出筷子,用手轻轻整理一下。

    松果饼干的做法 步骤12
  13. 这个量可以做25个左右。

    松果饼干的做法 步骤13
  14. 放入己预热好的烤箱,160度,风炉,中层,20分钟左右。供参考。

    松果饼干的做法 步骤14
  15. 出炉。

    松果饼干的做法 步骤15
  16. 可以撒点糖粉。更逼真。

    松果饼干的做法 步骤16
  17. 美好的一天。

    松果饼干的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2024-04-08 14:45:47
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