备食材：萝卜切片，五花肉切片备调味料：葱姜蒜花椒，剁椒或者豆瓣酱烧一锅水，加少许盐巴和白醋，水开萝卜放下去焯一两分钟捞出沥干备用，为了省事不焯也行
热锅倒少量油，下五花肉煸炒出油脂，下调味料炒出香味，锅边淋料酒生抽(觉得颜色不好看的还可以加点老抽），下萝卜翻炒均匀，倒热水下去焖煮十来分钟，加盐巴葱花起锅。(如果有蒜苗改成蒜苗更香)
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