米村拌饭同款石板鸡蛋
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人做过这道菜
谆谆尊
其实盘子很重要，如果有米村拌饭他家的砂锅盛着，更出彩（石板豆腐同样做法）
用料
米村拌饭同款石板鸡蛋的做法
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一勺生抽，一勺韩式辣酱，少许食盐，鸡精，白糖，半碗水
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放油，油热放肉沫，洋葱丁，蒜末，青椒丁，
炒到肉末变色，炒出香味，放入调好的料汁，煮到里面的酱完全化开
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放学一勺粗辣椒面，放一勺细辣椒面，熬到汤汁粘稠，灵魂小酱料做好
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另起锅（最好用米村拌饭同款），用刷子刷一层油，打入5个鸡蛋，等鸡蛋边缘有些凝固的时候，倒入刚才调好的小酱料，盖上盖子，中小火闷5-7分钟，
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闷好之后，放白芝麻，葱花，想吃辣的可以放小米辣
