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香椿炒蛋

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妈妈寄过来的香椿，饱含爱和关怀，当然要好好做呀

用料  

香椿
鸡蛋
盐
葱花 若干

香椿炒蛋的做法  

  1. 烧水，烧开后加入香椿焯水1-2min到香椿变为翠绿色

  2. 捞出码好，去掉香椿根部较硬的1-2cm部分，然后切成小丁

  3. 将香椿和鸡蛋液混合，加小部分盐拌匀

  4. 热锅下油，倒入混合液，煎一段时间，到呈暗黄略焦的颜色，翻炒，下葱花，补上部分盐，出锅。

上传你做的香椿炒蛋

 
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该菜谱发布于 2024-04-08 17:34:32
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