菠菜加盐,碱面一起揉至出汁,加入适量面粉揉至图片状态,(忘记拍照了),然后放入蒸屉铺平(这个过程可以给手上抹点油防止粘手)
上锅蒸18-20分钟关火,根据自己做的厚度。闷三分钟出锅!
出锅放凉后切成自己喜欢的形状装盘,调一碗蒜水汁子,开吃吧!
成品图
上传你做的菠菜馍(简单版)