馒头

Name: 馒头
Ingredients: 210克面粉; 3克酵母; 100克水; 30克白糖; 1克盐; 10克油

0 人做过这道菜

用料

酵母用温水搅拌出泡静止一会儿，所有材料倒入面包机揉成面团，取出后揉面排气，然后分成八份，做成自己喜欢的形状，烧一点温水40°左右，把面团放上去发酵两个小时左右，体积是1.5倍或者两倍那么大
发酵完成后，擦干盖子上的水滴，直接开蒸，水开后再蒸10分钟，然后关火焖两分钟，再开盖子，白胖胖的馒头就蒸好啦！

面粉和水的比例是2:1，好像面活的软发酵的快

馒头馒头红糖馒头烧烤馒头艾叶馒头黑米面馒头

随便看看

该菜谱发布于 2024-04-08 18:14:45

0 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 28 做过

香草薄荷2010 2 做过

春暖花开9628wm 52 做过

御膳房七七 199 做过

关于馒头的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负