70g虾皮用冷水冲洗几遍,滤干水份。
滤过水的虾皮放平底锅中、小火翻炒。
等锅里不再冒水汽,翻炒时感觉有点沙沙粘锅就差不多好了。
放凉的虾皮放入主锅。
1分钟速10
装入调料瓶贴好标签备用。
用的家里空调料瓶,35g一瓶,正好两瓶。
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