小美虾皮粉

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福建旅游带回一大包虾皮,于是紫菜虾皮蛋花汤、韭菜炒虾皮、鸡蛋炒虾皮,可只种吃法消耗太少,怎么办?好在有小美可做虾皮粉,家里不吃鸡精味精,这个就当天然调味料了。

用料  

虾皮 70g

小美虾皮粉的做法  

  1. 70g虾皮用冷水冲洗几遍,滤干水份。

    小美虾皮粉的做法 步骤1
  2. 滤过水的虾皮放平底锅中、小火翻炒。

    小美虾皮粉的做法 步骤2
  3. 等锅里不再冒水汽,翻炒时感觉有点沙沙粘锅就差不多好了。

    小美虾皮粉的做法 步骤3
  4. 放凉的虾皮放入主锅。

    小美虾皮粉的做法 步骤4
  5. 1分钟速10

    小美虾皮粉的做法 步骤5
  6. 装入调料瓶贴好标签备用。

    小美虾皮粉的做法 步骤6
  7. 用的家里空调料瓶,35g一瓶,正好两瓶。

    小美虾皮粉的做法 步骤7

小贴士

虾皮一定要炒干或者烤箱烤干,存放的瓶子要密封性好的,以免受潮,并尽快食用。
 
该菜谱发布于 2024-04-08 18:36:04
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