0️⃣失败!简单烘焙|越嚼越香的黑芝麻司康

2 人做过这道菜
天气渐渐热了,
消耗家里的黑芝麻粉,
来做个黑芝麻司康松饼✔
浓浓的芝麻香,外酥里松软,
做为早餐或者下午茶的点心都很不错✌

用料  

普通面粉 200克
黑芝麻粉 50克
泡打粉 6克
30克
0.5克
黄油 50克
鸡蛋+牛奶 100ml

0️⃣失败!简单烘焙|越嚼越香的黑芝麻司康的做法  

  1. 把面粉、黑芝麻粉、糖、盐和泡打粉混合拌匀

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  2. 把冷冻黄油切小粒放入

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  3. 搓成粗粒状

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  4. 倒入牛奶鸡蛋液

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  5. 搅拌至无干粉

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  6. 混合成团即可,不需要过度搅拌✔

    0️⃣失败!简单烘焙|越嚼越香的黑芝麻司康的做法 步骤6
  7. 面团擀成长方形,三折,再擀开成1.5-2cm的厚度的面片

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  8. 用圆形模具切成型,切下的边角料再团起来折叠擀平压出形状

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  9. 排入烤盘,表面刷一层牛奶或者蛋液(用料外)

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  10. 送入预热到190度的烤箱,烤18-20分钟左右至上色满意✔

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  11. 浓浓的芝麻香,外酥里松软,
    做为早餐或者下午茶的点心都很不错✌

    0️⃣失败!简单烘焙|越嚼越香的黑芝麻司康的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-04-08 20:16:25
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