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简单快手香辣花甲

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Dr李小白的厨房  Dr李小白

用料  

花甲 2斤
火锅底料 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 2克
料酒 一些
小米辣 1个

简单快手香辣花甲的做法  

  1. 花甲加盐，油吐沙2小时后搓洗3，4次

    简单快手香辣花甲的做法 步骤1

  2. 锅中不加水，加点葱段和一勺料酒。大火2分钟

    简单快手香辣花甲的做法 步骤2

  3. 我没事，所以把壳去了一半，随意，不弄也行

    简单快手香辣花甲的做法 步骤3

  4. 煮的原汤

    简单快手香辣花甲的做法 步骤4

  5. 姜丝，葱段，火锅底料，蒜末（我家是成品蒜蓉）香菜，小米辣

    简单快手香辣花甲的做法 步骤5

  6. 锅中加菜籽油，把料头煸香

    简单快手香辣花甲的做法 步骤6

  7. 倒入原汤

    简单快手香辣花甲的做法 步骤7

  8. 下花甲，全程大火，加点生抽蚝油，白糖提鲜

    简单快手香辣花甲的做法 步骤8

  9. 大火收汁，最后加点香菜，花椒油出锅

    简单快手香辣花甲的做法 步骤9

  10. 吃

    简单快手香辣花甲的做法 步骤10

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简单快手香辣花甲相关分类

下酒菜 快手菜 下饭菜 蒜香
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该菜谱发布于 2024-04-08 20:34:28
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